Giovedì 25 luglio 2019 ore 19.30 
Una serata dedicata al Basilico Genovese dop in terra di Langa Astigiana. 
 

Carissimi amiche ed amici amanti del buon cibo e dell'arte,
quando si uniscono una grande agrichef come Paola Arpione, titolare dell'agriturismo Tre Colline in Langa, un testimonial importante del pesto come Flavio Corazza e un vignettista da anni impegnato nella Langa Astigiana a vignettare sui prodotti di eccellenza..non può che nascere C'E' PESTO PER TE

Una serata dedicata al Basilico Genovese dop con Flavio Corazza, che vi guiderà in un esperienza unica, fare il pesto al mortaio, proverete voi stessi a fare il vero Pesto Genovese.
Inizieremo con un aperitivo, un fresco cocktail con vini e vermouth bio Torelli e basilico, accompagnato da stuzzichini che arriveranno dalla liguria e dal nostro territorio. A seguire un menù dove il basilico e il pesto incontrano i prodotti Dop e Igp e Docg della langa astcigiana, in abbinamento a ogni portata Gianfranco Torelli servirà i suoi vini bio.

E le vignette?

Come fa supporre il titolo... è probabile che arrivino a sorpresa delle buste umoristiche durante la serata..
Questa è la prima serata del duo Flavio Corazza/Roby Giannotti, un modo nuovo per promuovere i prodotti della terra e gustarseli con un sorriso.
A incorniciare la serata in cui il Basilico genovese dop sarà ospite in Langa Astigiana ci penserà Fabio Baldonivo con la sua musica.

Programma 

ore 19,30 Frisceu d'Artista (panissa, verdure in pastella secondo disponibilità nell'orto) con la freschezza del cocktail Vermouth-Spumante Torelli e basilico 
ore 20 Laboratorio di Pesto al Mortaio con Flavio Corazza "Basilico e vignette" in diretta con Roby Giannotti 
ore 20,30 cena con piatti gourmet dell'Agrichef Paola Arpione in abbinamento ai Vini Torelli 

Menu

Flan al Basilico con Robiola di Roccaverano
Gnocchi di patate al pesto (preparato da voi..)
Tagliata di Fassona piemontese in crosta di Nocciole e Basilico con puré al limone
Tiramísù alle pesche con gelato al Moscato e Basilico 
35 euro a persona 

Prenotazione gradita al 333.3403963
Agriturismo Tre Colline in Langa Regione Pantalini 157, Bubbio (AT)